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世界上最古老的食谱,4000年前文字食谱(记载了25道美食)

2020-05-27 05:31:04 作者:奇闻录

现在各种各样的食谱非常多,每一个地方也都有当地特色的美食,你知道世界上最古老的食谱有多少年了吗?据了解前不久破译的楔形文字,竟然是一篇4000年前文字食谱,在这个食谱上记载有25到独一无二的美食。下面为大家介绍一下是怎么回事,感兴趣的可以继续往下看。

4000年前的楔形字食谱

从古至今人们就十分的注意衣食住行,特别是对吃这一项,不管是哪里都向来不缺少吃货。一些人不仅会吃还很会做美食,甚至还会将美食以文字的方式记录下来。前段时间有俄媒报道,一个国际科学家小组,破译了4000年前文字食谱,这件事引起了许多人的关注,这可以说是世界上最古老的食谱了。

据说这个食谱是用楔形文字,记录在一块美索不达米亚陶土片上,上面记载了25道独特的美食。不过可惜的是并没有具体介绍制作方法,只是简单的列出了所需要的食材,大多数都只有短短四行文字的记载。在食谱里涉及的原料很多,鱼露、素食、后现代的鱿鱼墨汁等都有设计,种类很是丰富多样。

据说上面还介绍了一道羊肉的做法,先将羊肉放入煮开的水中,然后加入细盐粒、大麦干饼、洋葱、波斯葱、和牛奶,还可以加入一些韭葱和大蒜。据说这样煮熟之后味道还很不错,也证明了古代人民也是愿意喝汤的,并且还有它们来治疗。

科学家在研究食谱之后发现,古代时候的食材与现代有很多相同,许多菜肴的制作也都是以肉类为基础。还有就是研究人员重点研究的羊肉汤配方,不仅能够用来食用,它还被用来治疗感冒。从这个4000年前的食谱可以看出,古代时候人们就已经很会烹饪食物了,虽然没有现在的花样多,但是也并不简单。

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